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野菜蒸饺
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秋天南山都愵不

春季真是个最好的季节，到处春暖花开了，同时也赠于了人们好多纯天然高营养的食物。比如荠菜，香春，槐花，当然还有我这次用的野菜薄公英，薄公英具有很好的消炎作用，叶可以洗净凉拌来吃，也可以焯水清炒来吃，也可以做包馅包成饺子，它的花可以用来泡水，对女性的身体健康尤为有利。

时间:10分钟内
食材
面粉 500g
猪肉 400g
野菜 1盘
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    野菜清洗干净
  • 步骤 2/13
    切成碎
  • 步骤 3/13
    和肉一起剁成馅
  • 步骤 4/13
    用盐生抽等料一起拌均备用
  • 步骤 5/13
    凉水拌面
  • 步骤 6/13
    活成面团
  • 步骤 7/13
    搓成长条后切成这样的若干个小面剂
  • 步骤 8/13
    依次擀成小面片
  • 步骤 9/13
    包入馅料
  • 步骤 10/13
    中间捏紧
  • 步骤 11/13
    依次放入蒸笼排好
  • 步骤 12/13
    加盖开水后蒸二十分钟
  • 步骤 13/13
    可以上桌了
小贴士

面皮也可以买来馄饨皮来包，那样皮薄显得馅多，沾上醋汁非常好吃

发布于 2020-03-09
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