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卷心菜蒸饺
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卷心菜牛肉猪肉蒸饺,很香香的!
食材
卷心菜
500g
猪肉馅
250g
牛肉馅
250g
油
适量
盐
适量
葱姜末
适量
胡萝卜末
50g
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
胡椒面
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
卷心菜用开水焯至变软,过凉水。
步骤 2/5
把烫好的卷心菜切成碎末,胡萝卜、葱、姜切碎末。
步骤 3/5
放入肉馅及配料表中的各种调味品。
步骤 4/5
放入适量食用油,少量清水,充分搅拌。
步骤 5/5
边包边摆到蒸帘儿上,待都包好后,放到蒸锅上,大火开锅到出蒸汽后十五分钟至二十分钟好。
小贴士
馅儿不能包太大,容易露馅儿,起锅时。
发布于 2023-06-05
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