Name: 猪肉卷心菜饺子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 卷心菜 1个; 猪肉 400g; 油 适量; 盐 适量; 味极鲜酱油 1勺; 鸡精 适量

猪肉卷心菜饺子

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淋湿的记忆忆薇

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家里人都喜欢吃饺子，几乎每个周都会包一次，这次包的是卷心菜的，大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季，既新鲜又营养。

时间:30分钟-1小时

食材

卷心菜 1个

猪肉 400g

油适量

盐适量

味极鲜酱油 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
步骤 2/10

面粉加入水揉成面团醒一会。
步骤 3/10

卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。
步骤 4/10

卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。
步骤 5/10

面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
步骤 6/10

将剂子按扁后擀成饼。
步骤 7/10

取一个饼，放入馅料。
步骤 8/10

包成饺子。
步骤 9/10

全包好了。
步骤 10/10

入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。

小贴士

煮饺子时在水里加点盐或葱段可防粘。饺子煮至全部翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。

发布于 2020-01-21

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