猪肉角瓜馅饺子 - 猪肉角瓜馅饺子的做法,猪肉角瓜馅饺子怎么做好吃,猪肉角瓜馅饺子的家常做法 - 京细菜谱

猪肉角瓜馅饺子

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涵霜随梦而飞

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猪肉角瓜馅饺子

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 400

面粉 500g

角瓜 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备角瓜一个。
步骤 2/13

将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。
步骤 3/13

将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）
步骤 4/13

将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
步骤 5/13

将事先和好的面团揉光滑。
步骤 6/13

取出一半面团搓成长条状。
步骤 7/13

用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。
步骤 8/13

取一个面片，放入馅料。
步骤 9/13

包成饺子形状。
步骤 10/13

将面挤子逐个的都给包好。
步骤 11/13

锅中做水烧开，下入饺子。
步骤 12/13

饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了。
步骤 13/13

盛盘即可享用啦！

小贴士

角瓜很嫩，轻轻拦几刀，开水沸腾时反复加入三次凉水即可。煮饺子的时候，用勺子顺一个方向往前推，以免粘锅。脾胃虚寒的人应少吃，更不宜生吃。

发布于 2019-11-07