猪肉茼蒿馅饺子 - 猪肉茼蒿馅饺子的做法,猪肉茼蒿馅饺子怎么做好吃,猪肉茼蒿馅饺子的家常做法 - 京细菜谱

猪肉茼蒿馅饺子

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茼蒿馅的饺子特别的香，而且没有了茼蒿那种特有的味道，跟猪肉一起很香又不腻，很喜欢。

食材

茼蒿 300g

五花肉 200g

姜 2片

蒜米 3粒

胡椒粉 1/2小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

茼蒿洗净先沥干水分备用。
步骤 2/13

猪肉剁烂备用。
步骤 3/13

加入姜蒜。
步骤 4/13

加入适量胡椒粉。
步骤 5/13

加适量生抽。
步骤 6/13

加适量蚝油，五香粉。
步骤 7/13

加适量香油。
步骤 8/13

把肉馅用力搅拌上劲。
步骤 9/13

茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。
步骤 10/13

把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
步骤 11/13

加盐调味。
步骤 12/13

用擀好的皮包入馅即可。
步骤 13/13

烧一锅水把饺子煮熟，我一般倒三次水就熟了。

小贴士

茼蒿切碎后先裹一层花生油，把水分包裹住，不然包的时候容易流水。

发布于 2024-11-26