猪肉白菜馅饺子 - 猪肉白菜馅饺子的做法,猪肉白菜馅饺子怎么做好吃,猪肉白菜馅饺子的家常做法 - 京细菜谱

猪肉白菜馅饺子

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醉人

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饺子，你可别小看了饺子，它已有很长的一段历史了。做饺子的方法其实一点也不难。先将和好的面搓成长条，再把长条切成一小段一小段的，接着将其中一小段用手压成一个圆，然后用擀面杖擀成面皮，最后把提前拌好的馅舀一勺放在面皮中间，用手把两边捏严，就大功告成了。

时间:10-30分钟

食材

白菜 250g

猪肉 500g

面粉 500g

香葱适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/13

备白菜和猪肉，香葱。
步骤 2/13

肉先磨成肉泥，白菜切碎，香葱切末。
步骤 3/13

加盐拌匀待用，
步骤 4/13

面粉加清水合匀，
步骤 5/13

揉成面团饧一小时，
步骤 6/13

再次揉匀搓成条。
步骤 7/13

分成小剂子压平，
步骤 8/13

擀成皮，
步骤 9/13

放上拌好的白菜肉馅，
步骤 10/13

包成饺子形，
步骤 11/13

包好的饺子，
步骤 12/13

隔水蒸，
步骤 13/13

水开后蒸十五分钟就行。

小贴士

白菜切碎挤出白菜水，减少在包饺子时的水份。

发布于 2022-07-24