猪肉白菜馅饺子
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小星宇同学
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最喜欢的饺子之一
烹饪步骤
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步骤 1/9
肉剁馅，放入盆中 -
步骤 2/9
白菜切丝撒盐剁碎，杀水
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步骤 3/9
葱姜切末，调料放入盆中，打入一个鸡蛋
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步骤 4/9
顺时针搅拌上劲
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步骤 5/9
把剁碎的白菜攥水放入肉馅中，倒适量花生油
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步骤 6/9
搅拌均匀
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步骤 7/9
和面
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步骤 8/9
擀皮，包饺子
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步骤 9/9
包完烧开水下锅
小贴士
盐是用来杀白菜的水的，肉馅中就不用放了，要不太咸。这是传统的做法，从小看大人们这么做耳濡目染就会了
发布于 2018-10-19
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