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卷心菜香肠菜饭
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天冷不愿出门买菜，冰箱里只有卷心菜、胡萝卜、鸡蛋和香肠。对了，就做一道简单又有营养的菜饭吧。再蒸个鸡蛋，也非常好吃呢。

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 50g
卷心菜 150g
香肠 100g
大米 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    锅中适量油，煸炒胡萝卜。
  • 步骤 3/7
    锅中余油，放入香肠煸炒几下。
  • 步骤 4/7
    再放入卷心菜翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。
  • 步骤 7/7
    把菜和米盛入电饭煲中，加入适量开水，插上电源煮熟即可。
小贴士

煮米饭时，米饭和水一样平，这样蒸出来的菜饭不会太湿或太干。

发布于 2020-01-02
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