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梅干菜香肠焖饭
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嫩佑铭刻应刻

膳魔师.焖烧罐，不仅焖汤、焖粥、焖糖水，其实还能焖饭。膳魔师.焖烧罐焖出的米饭比电饭锅还软糯好吃。膳魔师小身材，大容量（470ml）,一次能焖二碗米饭，足够二个人吃。梅干菜香肠焖饭是一款经典焖饭，以前用电饭锅好吃却望而却步，现在有膳魔师.焖烧罐，可以上班族带饭，方便好吃。

时间:1-2小时
食材
大米 60克
香肠 50克
梅干菜 10克
毛豆 30克
油 2ml
盐 1克
生抽 1ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备工具及食材：膳魔师.焖烧罐、大米、梅干菜、香肠、毛豆；
  • 步骤 2/9
    大米洗净，温水浸泡30分钟；
  • 步骤 3/9
    热锅，小火煎香肠；PS不需要倒油，让香肠油脂出来；
  • 步骤 4/9
    梅干菜泡软、沥干水，爆香；最后放毛豆一起爆香；
  • 步骤 5/9
    浸泡的大米，捞出沥干水，放油、酱油、盐翻炒几下；
  • 步骤 6/9
    加入适量的水，煮沸；PS：比普通电饭锅煮饭水量稍微少些；
  • 步骤 7/9
    膳魔师.焖烧罐洗净，放入煮沸的水至3/4满，盖好盖子焖1分钟；
  • 步骤 8/9
    把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出；
  • 步骤 9/9
    把煮沸的米水放入到膳魔师.焖烧罐、再爆香的香肠、梅干菜、毛豆拌均；盖好盖子焖1小时；
小贴士

1.膳魔师.焖烧罐，保温效果非常好，开盖时候小心烫；

2.膳魔师.焖烧罐，倒出水之后立刻装入煮沸米水；

3.大米的水量根据不同的米不同，总之要比电饭锅用量少；

4.如果想焖饭快一点，可以把米水煮沸之后再煮1分钟；

5.毛豆可以换成其他蔬菜，但是不要容易黄的叶菜

发布于 2018-07-29
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