jxcaipu logo
川味香肠焖饭
3.9万 热度 103 收藏
酵矩浩谏挛

秋季去重庆旅游，带回了一些重庆的特产--川味香肠，味道特别的好。

今天用香肠做了焖饭，加入了土豆、胡萝卜、玉米、豌豆。食材丰富，特别的有营养，而且做出的米饭更加的入味。

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
香肠 100g
豌豆 50g
玉米粒 50g
胡萝卜 60g
土豆 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    提前把玉米粒和豌豆粒从冰箱拿出来解冻
  • 步骤 2/17
    胡萝卜和土豆去皮后洗净，切成丁。
  • 步骤 3/17
    香肠切片
  • 步骤 4/17
    葱切葱花
  • 步骤 5/17
    锅中热油，下入葱花炝锅
  • 步骤 6/17
    加入土豆和胡萝卜丁，翻炒均匀
  • 步骤 7/17
    再放入香肠，翻炒
  • 步骤 8/17
    放入玉米和豌豆粒，翻炒均匀
  • 步骤 9/17
    倒入适量的酱油
  • 步骤 10/17
    再倒入适量的蚝油
  • 步骤 11/17
    加入少许盐和白糖
  • 步骤 12/17
    再放入适量的花椒面，
  • 步骤 13/17
    翻炒均匀后关火
  • 步骤 14/17
    把洗好的大米放入，拌匀
  • 步骤 15/17
    将全部食材倒入电饭煲
  • 步骤 16/17
    加入水，选择焖饭程序
  • 步骤 17/17
    饭熟出锅
小贴士

焖饭的水量与平时焖饭的水量差不多，或者略微少一点

发布于 2022-08-09
281
相关菜谱
写评论