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川味香肠煲仔饭（电饭煲版）
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采灵天屎的翅膀

加上多种食材一锅焖煮的喷香煲仔饭，既方便省事又兼具营养，简直是懒人吃货的居家常备食谱啊~~

时间:10-30分钟
食材
大米 1碗
川味香肠 1节
胡萝卜 半根
豆米 1小碗
口蘑 5朵
酱油 2勺
姜蒜 几片
糖 1茶匙
花椒粉 1茶匙
盐 酌情
料酒 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料，将香肠，胡萝卜切丁，口蘑切片，蒜切片，姜切丝。
  • 步骤 2/7
    锅里下一点油（1小勺即可），先炒香姜蒜，随后下香肠丁翻炒两分钟后下入口蘑同炒。
  • 步骤 3/7
    然后加入胡萝卜丁翻炒片刻，将洗好的米放入锅内并加一点水。
  • 步骤 4/7
    加入两勺酱油，1小勺料酒，1茶匙白糖，1茶匙花椒拌匀。酌情放盐。
  • 步骤 5/7
    将米盛入电饭煲内胆中，再加一些水，没过米半根指节就行了。选择'煲仔饭'程序，普通饭煲用煮饭键也可以的。
  • 步骤 6/7
    煮饭程序还剩十多分钟的时候倒入豆子，煮饭程序结束后焖个几分钟就ok啦。
  • 步骤 7/7
    香！
小贴士

1.煲仔饭的用料多样，大家可以根据自己的喜好来搭配。 2.为了更简便，大家可以直接将所有的料投入电饭煲中一键完成。 3.煲仔饭的水量至关重要，我不太喜欢太硬的饭，所以放的水稍微多一点，大家可以根据需求掌握。

发布于 2018-12-27
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