Name: 口蘑卷心菜炒饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 熟米饭 100g; 卷心菜 50g; 蘑菇 4朵; 胡萝卜 50g; 酱油肉 50g; 鸡蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 葱姜末 适量

口蘑卷心菜炒饭

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一灯大师

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口蘑卷心菜炒饭

时间:10分钟内

食材

熟米饭 100g

卷心菜 50g

蘑菇 4朵

胡萝卜 50g

酱油肉 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备的材料。
步骤 2/6

酱油肉洗净上锅蒸15分钟切丁。
步骤 3/6

锅中油热，爆香葱姜末，下入蘑菇、卷心菜、胡萝卜翻炒。
步骤 4/6

加入米饭。
步骤 5/6

淋入鸡蛋液，加盐翻炒均匀。
步骤 6/6

倒入酱油肉翻炒几下即可。

小贴士

最好吃鲜蘑。市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。

发布于 2020-09-11

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