松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种,还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。今天将卷心菜与松茸搭配在一起,做了这份香喷喷的卷心菜炒松茸,鲜香可口,很不错的一道家常菜!
松茸提前泡发,小心的洗净泥沙。