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野菜煎饺
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不敢表white

春节各种野菜上市，使我们一年中尝鲜的最佳时节。其中面条菜是我比较喜欢的一种。可以用来凉拌、热炒、拌馅等，今天和朋友们分享一道野菜煎饺。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图片
  • 步骤 2/8
    面条菜、香葱分别择洗干净沥干水分，切碎
  • 步骤 3/8
    肉末加香葱花、鸡蛋液、盐、料酒、酱油、鸡精，顺着一个方向搅打上劲
  • 步骤 4/8
    再放入面条菜、香油拌匀
  • 步骤 5/8
    包成饺子
  • 步骤 6/8
    放煎锅中加水、加盖煮沸
  • 步骤 7/8
    至水分完全蒸发，淋色拉油改小火煎至底部焦黄
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

煎饺子时候先用大火后用小火

发布于 2022-12-01
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