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卤豆皮卷

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昭笑笑

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　　　非常喜欢吃卤豆干，有一天看到别人做的卤豆干，非常诱人，也就自己动手学做了一下，吃起来还不错。

时间:1-2小时

食材

豆皮 500g

八角适量

陈皮适量

茴香适量

豆蒄适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆皮洗好，叠起来，切成四份。
步骤 2/9

从一边卷起来，用绳子扎好。
步骤 3/9

猪皮洗好，或者一块肥瘦相间的五花肉洗好，放到锅中，放入清水，放入蒜、姜、蒜。
步骤 4/9

放入陈皮、八角、茴香、豆蒄、桂皮、香叶、草果。
步骤 5/9

倒入老抽。
步骤 6/9

放入生抽。
步骤 7/9

倒入料酒。
步骤 8/9

放入豆皮卷。
步骤 9/9

煮一个小时。

小贴士

小火慢慢煮，越煮越有味。

发布于 2020-08-24