香酥豆皮卷
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嫩嫩的豆皮卷上香嫩可口的肉馅，下油锅炸成金黄色。简单易做，而且请客在餐桌上很出彩哦。炸的香酥的外皮，里面的肉咸香多汁无论口感和味道，都表现的淋漓尽致......
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
豆皮展开 -
步骤 2/7
猪肉馅加盐、黑胡椒、海米、鸡蛋液搅拌均匀
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步骤 3/7
把肉馅放成一条在豆皮上，慢慢卷上用少许面调成面水粘合封口
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步骤 4/7
卷好的豆皮卷表面也抹少许面水，放入中高温油中炸
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步骤 5/7
两面都炸成金黄色
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步骤 6/7
炸好的豆皮卷放在吸油纸上
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步骤 7/7
稍凉后切成斜刀装盘
小贴士
1、豆皮卷的外面挂一层面水可以防止豆皮卷炸黑，也能防止炸散
2、切的时候要注意，里面的肉会有很烫的汤汁，避免烫手
发布于 2023-02-19
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