香酥腐皮卷 - 香酥腐皮卷的做法,香酥腐皮卷怎么做好吃,香酥腐皮卷的家常做法 - 京细菜谱

香酥腐皮卷

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虽不是一道富贵的菜.却是一道家味很浓的菜哦~有着老一辈传统影子的美食~寓意财源滚滚~包住幸福~

食材

豆腐皮 2张

五花肉糜 100g

姜末少许

小辣椒一只

芝麻少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材
步骤 2/10

将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲.
步骤 3/10

豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.
步骤 4/10

卷成筒状.
步骤 5/10

全部卷好后.
步骤 6/10

用刀切段.
步骤 7/10

上蒸锅蒸熟
步骤 8/10

煎锅倒入油.下蒸熟的腐皮卷.两面煎黄松脆时盛出沥干油.
步骤 9/10

酱油加入等量的白开水稀释加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜调好.
步骤 10/10

浇在煎好的腐皮卷上就OK了~

发布于 2019-02-27