金针菇豆皮卷
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白衣影眠梦笑香
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第一次买这种豆皮，搭配金针菇、鸡蛋和土豆丝，卷成了豆皮卷，蒸出来味道挺清淡的，简单的素菜，可以清清肠胃，促进消化。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
金针菇洗净，土豆去皮切丝，入水焯烫，然后捞起备用。 -
步骤 2/5
鸡蛋加适量盐，煎一下，然后切成长条状。
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步骤 3/5
豆皮洗净，切小块，将鸡蛋条 金针菇和土豆丝放入其中，然后卷成卷。
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步骤 4/5
加入适量蚝油和生抽。
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步骤 5/5
锅里加适量水，将豆皮卷上锅蒸15分钟左右即可。
小贴士
蒸的时候可以根据自己的喜好加入调味酱。
发布于 2023-05-12
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