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金针菇培根卷
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若雪樱花草含梅

“金针菇培根卷”~零厨艺,超级简单又美味的快手菜呢!有兴趣的朋友可以尝试一下!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

时间:10分钟内
食材
金针菇 250g
培根 4片
适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇切去头部。
  • 步骤 2/10
    金针菇洗净,捞出控干水份。
  • 步骤 3/10
    把4片培根对切成8片。
  • 步骤 4/10
    取一小搓金针菇,用培根卷起,在接口处以牙签固定好。记得要卷紧实些,不要太松,否则煎的时候容易散开了。
  • 步骤 5/10
    平底锅加热没有水份后再倒入一点点油烧热,为什么不用太多油?是因为培根本就带油带咸味了,所以可以少放油,不加盐。
  • 步骤 6/10
    煎至金黄色时再翻转另一面接着煎,金针菇本身就带有水份,所以不用担心会糊锅。
  • 步骤 7/10
    本来两面煎好就可以吃了,可是我比较喜欢加点孜然粉,所以再加入一点点水,撒了点孜然粉。
  • 步骤 8/10
    再撒点胡椒粉。
  • 步骤 9/10
    快要收汁时再加入切好的葱花,装盘。
  • 步骤 10/10
    成品~真的很美味哦!想不想试试?
小贴士

小贴士~

1:培根卷金针菇的时候记得卷紧实些,不要太松散了。

2:培根本身就有油脂和咸味,所以少加油,不放盐,当然口味略重的可以适当再加点盐哈。

发布于 2022-10-20
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