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金针菇培根卷
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若雪樱花草含梅

“金针菇培根卷”~零厨艺，超级简单又美味的快手菜呢！有兴趣的朋友可以尝试一下！大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
金针菇 250g
培根 4片
油 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇切去头部。
  • 步骤 2/10
    金针菇洗净，捞出控干水份。
  • 步骤 3/10
    把4片培根对切成8片。
  • 步骤 4/10
    取一小搓金针菇，用培根卷起，在接口处以牙签固定好。记得要卷紧实些，不要太松，否则煎的时候容易散开了。
  • 步骤 5/10
    平底锅加热没有水份后再倒入一点点油烧热，为什么不用太多油？是因为培根本就带油带咸味了，所以可以少放油，不加盐。
  • 步骤 6/10
    煎至金黄色时再翻转另一面接着煎，金针菇本身就带有水份，所以不用担心会糊锅。
  • 步骤 7/10
    本来两面煎好就可以吃了，可是我比较喜欢加点孜然粉，所以再加入一点点水，撒了点孜然粉。
  • 步骤 8/10
    再撒点胡椒粉。
  • 步骤 9/10
    快要收汁时再加入切好的葱花，装盘。
  • 步骤 10/10
    成品~真的很美味哦！想不想试试？
小贴士

小贴士~

1：培根卷金针菇的时候记得卷紧实些，不要太松散了。

2：培根本身就有油脂和咸味，所以少加油，不放盐，当然口味略重的可以适当再加点盐哈。

发布于 2022-10-20
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