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金针菇培根卷
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仗义sociology

培根的熏香味和金针菇的鲜很搭，喜欢把培根烤的干干的，像是吃肉干，但还有金针菇的汁水，一口回味不穷，不需要复杂的调味，培根的咸味可以把盐都省了

时间:10-30分钟
食材
培根 1包
金针菇 400g
黑胡椒 适量
白芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料有培根，我买的那种精装小片的，1包有9片，黑胡椒要粒不要粉，芝麻点缀用，还要几根牙签
  • 步骤 2/6
    金针菇切掉头，清洗后略微撕开，不要一大捆一大捆的
  • 步骤 3/6
    培根两面撒上现磨黑胡椒
  • 步骤 4/6
    取适量金针菇放在培根上，卷起来用牙签定型
  • 步骤 5/6
    全部培根卷好后码入烤盘，烤箱预热200度
  • 步骤 6/6
    把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可
小贴士

培根本身有咸味，所以不需要另外加盐，如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下

发布于 2019-10-24
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