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金针菇培根卷
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盼望crack

单调的金针菇培根卷没味道，可以调一个简单的料汁，煎出来的金针菇培根卷特别鲜香！外酥里嫩的培根卷着有韧性的金针菇，口感上乘，卷着生菜一口一个，好满足！

时间:10-30分钟
食材
培根 5片
金针菇 100克
椒盐粉 2克
白芝麻 2克
蚝油 10克
白糖 5克
清水 10克
生菜 3片
牙签 10根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    用1勺蚝油半，半勺白糖，1勺清水，搅拌均匀调个料汁。
  • 步骤 3/9
    生菜洗净，切成合适的大小摆入盘中。
  • 步骤 4/9
    金针菇洗净切去根部。
  • 步骤 5/9
    平底锅预热一下，不用放油，放入金针菇，撒上一丢丢的椒盐粉。
  • 步骤 6/9
    将金针菇煎至软榻后取出备用。
  • 步骤 7/9
    取适量煎好的金针菇放在培根一边。
  • 步骤 8/9
    将培根包裹紧金针菇顺一边卷起。
  • 步骤 9/9
    然后用两根牙签插入，固定一下培根。
小贴士

1、如果用烤箱做这道菜的话，金针菇可以不用提前煎熟，卷上培根后一起入烤箱烤熟即可。

2、蘸料可以根据个人口味添加。

发布于 2018-11-06
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