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豆皮卷的做法
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翟笑迎暖风

简单健康、营养丰富的豆皮卷，各色蔬菜夹在其中，想挑食的同志们别想了。。。哈哈。

时间:10-30分钟
食材
豆皮 1张
包心菜叶 3片
海苔 1小包
红椒 40克
黄瓜 50克
秋葵 2根
豆瓣酱 10克
香葱叶 几个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    完整的原料图不小心被删了，先上这个加工好的图吧，也能看清原料：海苔、红椒切成丝、黄瓜切成细条、秋葵焯水后过凉开水切成条状、包心菜叶子先焯水再切细条、豆皮切成等份的四个长方形。
  • 步骤 2/5
    取一豆皮，均匀地抹上豆瓣酱。
  • 步骤 3/5
    上面铺上海苔1张。
  • 步骤 4/5
    在海苔上面码上红椒丝、黄瓜、秋菊、包心菜叶，然后卷起来，用香葱叶系上。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

不喜欢豆瓣酱的，可以将芝麻酱加少许盐、清水稀释后抹在豆皮上，营养更丰富，味道很棒的。

发布于 2020-07-17
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