jxcaipu logo
红酒黄芪卤肘子
9万 热度 131 收藏
浮期妄年箕

话说秋天是进补的好时机，特别是炎炎夏日十分消耗体能，一到秋天，就有贴秋膘一说。我也不例外了哦，为了家人的健康，都贴了几次了，呵呵。这不，又一次的用上了黄芪来补气，用红酒来养颜健胃了呢。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肘子 1个
酱油 适量
盐 适量
干红 适量
清水 适量
黄芪 适量
八角 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肘子洗净去血水放电压力锅内胆后放盐
  • 步骤 2/9
    放花椒八角
  • 步骤 3/9
    放黄芪
  • 步骤 4/9
    淋上一些酱油
  • 步骤 5/9
    放入干红酒浸泡干红浇过的样子，颜色粉红
  • 步骤 6/9
    添加半碗水
  • 步骤 7/9
    放入压力锅内
  • 步骤 8/9
    盖盖子工作
  • 步骤 9/9
    等压力锅工作完毕自然排气后打开盖子，用筷子轻松的能插下去，熟啦
小贴士

1 肘子一定要去除血水，洗净控干以免腥气。

2 注意黄芪的用量。

发布于 2020-03-10
173
相关菜谱
写评论