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浮小麦红枣黄芪鲫鱼汤
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西柚和柑橘

最近为了宝宝，根据他身体状况来煲一些汤，可以让他调理一下身体。之前咳嗽，确定他是属于寒咳之后，煲了几天的黑豆汤，效果很不错。他咳嗽已经痊愈，现在我要每天煲点浮小麦汤给他喝。因为宝宝睡觉时头部老是很大汗，连枕头都湿透，而身体是很干爽，我问了很多朋友和上网查了一下，这应该是属于虚汗，浮小麦的功效就是可以治虚汗，我在药房说要买浮小麦，人家一听就说：是出虚汗吗？我说：是的。抓药的问我是小孩还是大人，我说：是小孩。然后他说加点黄芪和红枣下去煲。这几天都是浮小麦汤煲给宝宝喝，幸好他很爱喝汤，希望会对他有所帮助。

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 1条
浮小麦 15g
瘦肉 100g
红萝卜 1条
红枣 8个
桂圆 5个
黄芪 10g
淮山 20g
姜片 3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    红萝卜切块
  • 步骤 3/9
    红枣洗干净去核
  • 步骤 4/9
    除鲫鱼外，所有材料放入汤煲
  • 步骤 5/9
    大火煮
  • 步骤 6/9
    另用锅煎鲫鱼
  • 步骤 7/9
    煎好一面再煎另一面
  • 步骤 8/9
    把煎好的鱼放入汤煲中煮开，然后调小火1.5小时
  • 步骤 9/9
    最后下盐调味即可
小贴士

1、由于南方气候原因，一般煲汤红枣的核去掉，这样煲的红枣汤不会燥热。

2、为了安全，药材需要泡水半个小时以上再用，因为怕药材会有硫磺熏过

发布于 2019-09-04
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