白果黄豆鲫鱼汤 - 白果黄豆鲫鱼汤的做法,白果黄豆鲫鱼汤怎么做好吃,白果黄豆鲫鱼汤的家常做法 - 京细菜谱

白果黄豆鲫鱼汤

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此汤健脾祛湿，对妇科炎症有辅助疗效。

时间:30分钟-1小时

食材

鲫鱼一条

黄豆一把

白果 10颗

银耳半朵

姜片适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。
步骤 2/9

黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。
步骤 3/9

银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。
步骤 4/9

锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。
步骤 5/9

将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。
步骤 6/9

锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。
步骤 7/9

再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。
步骤 8/9

炖约40分钟，炖至汤色浓白。
步骤 9/9

调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。

发布于 2020-06-29