黑豆鲫鱼汤 - 黑豆鲫鱼汤的做法,黑豆鲫鱼汤怎么做好吃,黑豆鲫鱼汤的家常做法 - 京细菜谱

黑豆鲫鱼汤

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光明磊落

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黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

食材

鲫鱼适量

黑豆适量

桂圆适量

瘦肉适量

红枣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：黑豆。
步骤 2/10

食材：鲫鱼。
步骤 3/10

食材：瘦肉。
步骤 4/10

将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。
步骤 5/10

将瘦肉飞水。
步骤 6/10

将浸泡好的黑豆倒入汤锅中，放入洗净桂圆肉、红枣、瘦肉，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，转小火煲30分钟。
步骤 7/10

热油锅，爆香姜片，放入鲫鱼，煎至两面金黄。
步骤 8/10

把煲好的黑豆汤倒入炒锅中，盖锅盖，大火煮开，关火。
步骤 9/10

把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，煲2小时。
步骤 10/10

时间到，放入适量的海鲜粉，拌匀，断电。

小贴士

小朋友不宜多食哦(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2018-08-17