豆腐鲫鱼汤
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鲫鱼肉质细嫩，和豆腐煮汤后不仅含有丰富的蛋白质，而且还非常容易被我们吸收，所以鲫鱼汤是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食用豆腐鲫鱼汤可增强抗病能力，对肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病都有一定的改善效果，所以豆腐鲫鱼汤可谓是一种滋补圣品了。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好所有食材 -
步骤 2/7
热锅凉油，油热后下入鲫鱼煎至两面金黄
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步骤 3/7
下入葱姜炒香
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步骤 4/7
倒入适量开水，大火烧开，转小火
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步骤 5/7
炖制汤汁奶白后，倒入豆腐，继续炖约1-2分钟
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步骤 6/7
调入盐和胡椒粉，炖制盐和胡椒粉充分融入汤汁里，关火
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步骤 7/7
倒入盆里，撒上香菜，滴入香油，即可
小贴士
用开水炖汤汁会变奶白
发布于 2024-04-24
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