黑豆山药鲫鱼汤 - 黑豆山药鲫鱼汤的做法,黑豆山药鲫鱼汤怎么做好吃,黑豆山药鲫鱼汤的家常做法 - 京细菜谱

黑豆山药鲫鱼汤

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枉薨

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鲫鱼汤的花样做法,营养美味又健康!

时间:1-2小时

食材

黑豆 70g

鲫鱼 1条

山药 300g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

提前工作：黑豆洗干净后泡几个小时
步骤 2/10

锅里放足水，加入黑豆
步骤 3/10

加入香菇，大火煲30分钟
步骤 4/10

30分钟后加入山药
步骤 5/10

加入红枣和桂圆
步骤 6/10

加入一块拍扁的姜
步骤 7/10

锅内下油，放鲫鱼和鱼子煎，再翻面煎至略黄
步骤 8/10

煎好的鱼放入汤里转中火30-40分钟上下
步骤 9/10

汤煲好后加入香菜再煲几分钟
步骤 10/10

最后加少盐调味

小贴士

黑豆要提前4个小时泡好，没充足时间泡好的要煲久点再放材料吧

加点香菇味道会更香，加了桂圆让汤增加清甜也可补身

发布于 2019-12-16