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黑豆山药排骨汤
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澈叶蓝凌在

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 700g
山药 600g
黑豆 200g
盐 适量
姜片 适量
香叶 适量
八角 适量
干山楂 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净后，放入加水的锅内，放入姜片，香叶，干山楂，八角焯水，出锅。
  • 步骤 2/9
    山药去皮，洗净，
  • 步骤 3/9
    黑豆提前一晚上浸泡
  • 步骤 4/9
    焯过水的排骨冲洗一下，放入加水的高压锅内
  • 步骤 5/9
    放入黑豆，加上盖子煮20分钟
  • 步骤 6/9
    揭开盖子，取出姜片，八角等香料不要。
  • 步骤 7/9
    倒入山药，盖上盖子继续煮至熟
  • 步骤 8/9
    放盐，再煮一分钟即可
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

排骨最好是先浸泡半个小时去血水，期间换几次水。

发布于 2020-02-07
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