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山药排骨汤
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仙人球

山药排骨汤是以山药和排骨为食材的家常汤品，制作起来非常简单，无须更多的调料，用砂锅小火慢炖，保留了汤品的原汁原味，营养价值丰富，可补肾养血，而开胃健脾，补充体力，增强免疫力。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
铁棍山药 500g
生姜 适量
盐 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净在开水锅内焯去血水
  • 步骤 2/7
    放砂锅内加足够的水
  • 步骤 3/7
    下生姜片
  • 步骤 4/7
    排骨煮软后放盐
  • 步骤 5/7
    下山药
  • 步骤 6/7
    煮到山药变软
  • 步骤 7/7
    最后下几粒枸杞点缀即可
小贴士

排骨一定要焯去血水去除杂味这样炖出的汤无须更多的调料就很鲜美。

发布于 2020-07-30
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