首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
红枣豆腐鲫鱼汤
6.7万 热度
751 收藏
leaflet善良
关注
昨天买了三条鲫鱼,用两条做了山药枸杞鲫鱼汤。今天本打算做红烧鲫鱼。
时间:10-30分钟
食材
鲫鱼
400g
豆腐
200g
红枣
50g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备的食材。(鲫鱼已经收拾干净)
步骤 2/9
豆腐放盐水里泡10分钟,去豆腥味。
步骤 3/9
豆腐切块。葱切丝,姜切片。枣洗净备用。
步骤 4/9
锅中倒入底油,油热,小火煎至鲫鱼两面金黄。
步骤 5/9
把鱼放入沙锅里,注入清水,沒过鱼。
步骤 6/9
放入红枣。
步骤 7/9
放葱丝,姜片。
步骤 8/9
盖上锅盖,大火10分钟。
步骤 9/9
下豆腐块,再炖10分钟,加盐,鸡精即可。
小贴士
1 小火煎鱼,皮不易掉。
2 煎鱼两面金黄是汤变白的关键。
3 大火煮,汤浓。
4 沙锅炖鱼更鲜美。
5 盐最后放。
发布于 2020-01-09
74
相关菜谱
西红柿豆腐鲫鱼汤
迷路
7.7万 热度
706 收藏
豆腐鲫鱼汤
seam虚心
9512 热度
163 收藏
豆腐鲫鱼汤
弓天涯嘯西風
8.2万 热度
92 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
降孟拖臼堪
8.1万 热度
167 收藏
番茄豆腐鲫鱼汤
新绿籍
8.5万 热度
121 收藏
豆腐鲫鱼汤
深情transplant
8.1万 热度
143 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
若邹落水无痕蔚墦
9.3万 热度
195 收藏
芽菜豆腐鲫鱼汤
intermediate素雅
9.2万 热度
95 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
爱卖萌_
7.8万 热度
95 收藏
白胡椒豆腐鲫鱼汤
若雪樱花草含梅
9.5万 热度
87 收藏
豆腐鲫鱼汤
性感bandit
9.4万 热度
775 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
我不是懒狗
9.5万 热度
726 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
少女摘泥泥
7.7万 热度
93 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
半暮未凉牧
12.7万 热度
14 收藏
豆腐鲫鱼汤
幸爷们最彪悍
8.5万 热度
28 收藏
奶白鲜美的秘诀:白萝卜豆腐鲫鱼汤
姆潭蚊负鼻
15.8万 热度
21 收藏
豆腐鲫鱼汤
赫敏
8.9万 热度
6 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
Suodl
7.8万 热度
200 收藏
萝卜豆腐鲫鱼汤
霹雳小狼趴嗻
9256 热度
127 收藏
香菇豆腐鲫鱼汤
迷恋
7.7万 热度
86 收藏
写评论