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小土豆烧牛腩
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孤珊剩

放假在家做的美味的牛肉烧小土豆

时间:1-2小时
食材
牛腩 400g
小土豆 250g
胡萝卜 2根
油 适量
盐 适量
料酒 7g
酱油 5g
大料 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    一块牛腩
  • 步骤 2/13
    切成小块
  • 步骤 3/13
    加入料酒水焯一下水
  • 步骤 4/13
    锅里加入油加入白糖
  • 步骤 5/13
    快速炒散
  • 步骤 6/13
    然后加入焯完水的牛腩
  • 步骤 7/13
    在加入酱油
  • 步骤 8/13
    炒至上色
  • 步骤 9/13
    加入清水煮
  • 步骤 10/13
    土豆胡萝卜切好
  • 步骤 11/13
    煮开的水加入砂锅里
  • 步骤 12/13
    大火炖在加入土豆及胡萝卜
  • 步骤 13/13
    炖至收汁入味
小贴士

所有的材料 都加入后，转砂锅里炖至入味，收汁就行

发布于 2019-08-19
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