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小土豆烧牛肉
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鄙垦茄苫滓

最近买到的小土豆，今天来烧牛肉吃

时间:1-2小时
食材
牛肉 400g
小土豆 200g
油 适量
盐 适量
酱油 5g
料酒 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    牛肉切成小块
  • 步骤 2/18
    锅里加入水加入牛肉及料酒
  • 步骤 3/18
    煮三分钟然后清洗干净
  • 步骤 4/18
    锅里加入油加入姜炒香
  • 步骤 5/18
    然后加入牛肉
  • 步骤 6/18
    炒三分钟加入酱油
  • 步骤 7/18
    炒 至上色
  • 步骤 8/18
    然后加入大碗水
  • 步骤 9/18
    加入冰糖炖45分钟
  • 步骤 10/18
    小土豆去皮
  • 步骤 11/18
    炖45分钟
  • 步骤 12/18
    加入土豆
  • 步骤 13/18
    翻炒均
  • 步骤 14/18
    然后在开大火
  • 步骤 15/18
    炖至20分钟
  • 步骤 16/18
    加入盐
  • 步骤 17/18
    收汁后加入鸡精
  • 步骤 18/18
    然后装盘
小贴士

牛肉要多炖一时间，炖的时候越长越美味

发布于 2019-11-19
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