羊肉烫面蒸饺
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喜欢吃各种饺子，烫面蒸饺是其中一种吃法。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
羊肉洗净切块，用搅拌机绞碎。 -
步骤 2/7
拌馅，加入葱花，各种调料，搅拌均匀。
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步骤 3/7
和面，烫面，和成面团，饧发十五分钟。
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步骤 4/7
擀皮。
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步骤 5/7
包馅，包成柳叶形状。
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步骤 6/7
蒸，开锅后十五分钟蒸熟。
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步骤 7/7
成品。
小贴士
烫面蒸饺用了开水和凉水，属于半烫面，这样的好处就是既有凉水和面的筋道又有烫面的柔软。
发布于 2019-10-28
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