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麻婆米豆腐
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罕青葱岁月

麻婆米豆腐喜欢的菜肴,由米做成的豆腐。其特色在于麻、辣、烫、香、嫩、鲜。做好的菜品色泽淡黄,豆腐嫩滑,入口麻辣鲜香,细嫩有味,实为超级下饭菜。挡不住麻辣的味道,俺家特别爱吃辣,无辣不欢。今天买了米豆腐就试做了这道麻不婆米豆腐,辣的好吃。

时间:10-30分钟
食材
米豆腐 300g
适量
适量
麻辣汁 适量
葱末 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备米豆腐一块,
  • 步骤 2/11
    切片,
  • 步骤 3/11
    切点香葱。
  • 步骤 4/11
    烧油下入米豆腐,
  • 步骤 5/11
    撒些盐,
  • 步骤 6/11
    再放进麻辣汁,
  • 步骤 7/11
    小心炒匀,
  • 步骤 8/11
    放清水煮热乎,
  • 步骤 9/11
    撒上葱末,
  • 步骤 10/11
    调点鸡精,
  • 步骤 11/11
    即可出锅。
小贴士

不喜欢吃太辣的改用生抽也行。

发布于 2019-10-10
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