酸辣汤米豆腐 - 酸辣汤米豆腐的做法,酸辣汤米豆腐怎么做好吃,酸辣汤米豆腐的家常做法 - 京细菜谱

酸辣汤米豆腐

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米豆腐是湖南，贵州地区的一种特色食品，和粉、面一样被当作一种副食，也可以作为一种小吃。

米豆腐的吃法很多，可凉拌，炒食，汤食。

酸辣汤米豆腐，用酸辣汤做底放入烫过的米豆腐，一碗酸酸辣辣的米豆腐酸爽开胃，米豆腐嫩滑，吃起来别有风味。

时间:10分钟内

食材

米豆腐 200g

蒸鱼豉油 20ml

盐适量

香醋 15ml

油泼辣椒 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所有食材准备好。
步骤 2/9

米豆腐切小块。
步骤 3/9

取一个碗，加入蒸鱼豉油，香醋，盐，麻辣鲜粉，鸡精
步骤 4/9

再放入油泼辣椒，香菜，蒜苗花，香油
步骤 5/9

锅中水烧开放入米豆腐。
步骤 6/9

煮开即可关火。
步骤 7/9

大碗中加入开水。
步骤 8/9

捞入米豆腐
步骤 9/9

再撒上一些酸豆角即可。

小贴士

米豆腐不要煮时间长，稍微超烫一下即可。

发布于 2024-01-18