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香煎米豆腐
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追风cloudy

一直都不太喜欢吃米豆腐，总觉得米豆腐不好入味，吃起来寡淡寡淡的，直到在云南遇到这种吃法，才知道我们一直是吃错方法啦！小火煎出来的米豆腐，外焦里嫩，入口既化，不知不觉一碗就下肚啦！

时间:10-30分钟
食材
米豆腐 2块
油 适量
盐 适量
黑豆豉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米豆腐洗净
  • 步骤 2/8
    切成小块放入油锅里煎
  • 步骤 3/8
    一面煎好再煎另一面
  • 步骤 4/8
    两面煎好后稍微翻动，放适量盐
  • 步骤 5/8
    撒入葱花
  • 步骤 6/8
    淋入一碗水
  • 步骤 7/8
    放适量豆瓣酱
  • 步骤 8/8
    烧开，烧至收汁即可！
小贴士

1、煎米豆腐的时候不要太多的翻动，以保持米豆腐的完整！

2、用电饼铛做这个菜更方便哦！

发布于 2022-03-24
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