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辣味鸡胸条
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明昊明琴
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辣味鸡胸条
时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉
2块
盐
1小勺
辣椒粉
少许
黑胡椒碎
少许
食用油
少许
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡胸肉冲洗干净,从中间一切为二。
步骤 2/8
撒上盐、黑胡椒碎、辣椒粉。
步骤 3/8
用手抓匀调料,轻轻按摩鸡胸肉,放入冰箱腌制3小时。
步骤 4/8
将鸡胸肉放在铺有锡纸的烤盘中,再盖上一层锡纸。
步骤 5/8
烤箱200度预热10分钟,烤盘放烤箱中层,温度200度,时间20分钟。
步骤 6/8
15分钟后,再撒上辣椒粉、孜然粉。
步骤 7/8
表层再刷上食用油,盖上锡纸,继续烤5分钟。
步骤 8/8
时间结束取出即可。
小贴士
小贴士:
1、锡纸要包严,防止肉质流失水分,口感发柴。刚烤好拆锡纸时要小心热气烫手。
2、为了肉质更嫩,还可在腌制时加入适量蛋清。
发布于 2020-08-19
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