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辣味鸡丁
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小疯妖怪多多石峚

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

此菜集鲜、辣少咸为一体，味道还是很不错的。你也做来尝尝。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 400g
油 适量
花椒面 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    花生米炒熟备用
  • 步骤 2/13
    鸡胸脯肉切丁
  • 步骤 3/13
    尖椒、胡萝卜洗净
  • 步骤 4/13
    切丁
  • 步骤 5/13
    锅内加油
  • 步骤 6/13
    放入鸡丁
  • 步骤 7/13
    放入花椒面
  • 步骤 8/13
    加入酱油
  • 步骤 9/13
    放入胡萝卜丁
  • 步骤 10/13
    加入郫县豆瓣酱
  • 步骤 11/13
    加入辣椒丁
  • 步骤 12/13
    加入花生米
  • 步骤 13/13
    装盘出锅
小贴士

适个人口味可以适当添加点花椒粒。

发布于 2022-05-19
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