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并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干
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burglar彷徨

鸡胸肉低脂又便宜，三块鸡胸肉能做900ml美森瓶一大瓶。嘴馋的时候来几根，无妨无妨。

但是川味麻辣实在太开胃，………我反正做不到几根之后就停下来了。

所以它……嗯……并不能减肥。

至于本来就不减肥的朋友们，赶紧倒上小酒，喝一杯吧

烤干水份的情况下夏天大概能保存一周，冬天两周……不你不可能这么久还没吃完的

食材
鸡胸肉 一块
姜、料酒、花椒粒 少许
辣椒面、花椒面、孜然、五香粉、黑胡椒粉、味精、白糖、盐、十三香、肉桂粉等 按喜好加，可参考我步骤图的份量
芝麻油（或橄榄油）、生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冷水加入姜片、花椒、料酒放鸡胸肉汆烫熟
  • 步骤 2/7
    捞出煮好的鸡胸肉，放凉
  • 步骤 3/7
    将放凉的鸡胸肉拆成细丝
  • 步骤 4/7
    将所有粉状调料盛好，拌匀
  • 步骤 5/7
    先将粉状调料倒入鸡丝中拌匀，再加入芝麻油和生抽拌匀
  • 步骤 6/7
    将拌好的鸡丝平铺在烤盘上
  • 步骤 7/7
    烤箱预热后，上下火200度烤15分钟左右
小贴士

鸡丝不要撕太细，会糊哦~

麻辣味道好下酒，要不要来点啤酒呢……

发布于 2018-08-07
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