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超低卡零食Kale Chips羽衣甘蓝脆片
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离愁当酒齐

羽衣甘蓝的好处喵喵不赘述了，之前的菜谱多次提到过，被誉为超级蔬菜，也是喵喵的最爱！

同时喵喵又是蔬菜&水果脆片的狂热爱好者，于是诞生了这道「羽衣甘蓝脆片Kale Chips」。

Kale Chips口感酥脆，味道香浓，保留着蔬菜最本真的味道，最重要的是超！低！卡！爱美又爱吃零食的姑娘们再也不用担心啦～

时间:10-30分钟
食材
羽衣甘蓝 适量
橄榄油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    羽衣甘蓝洗净，去梗，撕成略大的小片。放置在通风处晾干，或用厨房用纸吸去多余的水分。
  • 步骤 2/5
    取一容器，放入羽衣甘蓝，倒入少量橄榄油，轻轻揉搓，使每片叶子均匀附着上橄榄油。注意：动作一定要轻，以免损伤叶片；
  • 步骤 3/5
    将叶片平铺在烤盘上，不要叠压。
  • 步骤 4/5
    烤箱预热180度，烤10分钟左右即可。
  • 步骤 5/5
    取出晾凉后，放入罐内保存。
小贴士

喵喵推荐的是原味做法，保留了Kale最本真的味道。日常生活中，还可以加入黑胡椒、芝麻、梅子粉、咖喱粉、辣椒粉、洋葱粉、意大利混合香料、迷迭香、欧芹等，会使味道更加丰富～

发布于 2018-09-15
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