jxcaipu logo
羽衣甘蓝脆片
9.9万 热度 27 收藏
想表白jack

低卡、健康的小零食，快抛下手中的薯片吧！羽衣甘蓝脆片做起来。

第五期：羽衣甘蓝脆片。羽衣甘蓝质地比较硬实，拿来拌沙拉口感不好，打在果汁里有渣，原来它最好的食用方式是烘烤。烤后酥脆，把它当做小零食来吃完全没有负罪感啦。

温馨小贴士：

烤时需中途翻动，防止烤焦，建议多买点，因为很容易失败。

烤至叶边金黄、发脆，整体还是绿色就可以了。

烤完需尽快食用，否则会回软。

食材
羽衣甘蓝 1把
橄榄油 1汤匙
盐 1／2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
榛子粉(可用其他坚果碎代替) 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羽衣甘蓝去茎，撕成小片。
  • 步骤 2/4
    洗净，控干水分。
  • 步骤 3/4
    加入橄榄油、盐、黑胡椒、榛子粉，拌匀
  • 步骤 4/4
    烤箱预热180度，烤制酥脆（约15分钟左右），即成。
小贴士

烤时需中途翻动，防止烤焦，建议多买点，因为很容易失败。

烤至叶边金黄、发脆，整体还是绿色就可以了。

烤完需尽快食用，否则会回软。

发布于 2019-01-01
70
相关菜谱
写评论