猪蹄焖黄豆 - 猪蹄焖黄豆的做法,猪蹄焖黄豆怎么做好吃,猪蹄焖黄豆的家常做法 - 京细菜谱

猪蹄焖黄豆

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foreign景天

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猪蹄焖黄豆，营养价值丰富，而且富含胶原蛋白，增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老，现在不是秋季了嘛，都说要贴秋膘了，虽然我的身材无需再贴膘，但，家里还有苗条君呢，今天做的这道菜，为了省时间我偷懒用高压锅做的

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 900g

黄豆 100g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材
步骤 2/10

热锅冷油加入冰糖炒化
步骤 3/10

加入猪蹄煸炒至变色
步骤 4/10

加入姜、花椒、八角和桂皮
步骤 5/10

加入适量黄酒去腥
步骤 6/10

加入酱油继续煸炒
步骤 7/10

加少许食醋提味
步骤 8/10

加入适量清水大火煮沸
步骤 9/10

把猪蹄和黄豆加入高压锅内，按煮豆筋键，30分钟后煮好会自动保温
步骤 10/10

排完高压锅内的气后即可开锅装盘享用

小贴士

猪蹄要先入水焯烫一下，去掉血水

干黄豆要提前30分钟泡发

发布于 2019-10-15