Name: 牛腩焖黄豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛腩 500g; 黄豆 300g; 油 适量; 盐 适量; 八角 适量; 桂皮 适量; 五香粉 适量; 生抽 适量; 姜片 适量

牛腩焖黄豆

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善良strip

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最近手肘的毛病又犯了.拿东西时受不了力.所以最近少做菜.昨天做的牛腩焖黄豆拍的片片都有点花.等下次再做时重新拍照再把图片换，嘿嘿

食材

牛腩 500g

黄豆 300g

油适量

盐适量

八角适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

牛腩先飞水去血沫后改刀切小块
步骤 2/6

黄豆事先泡一晚上
步骤 3/6

锅里放油爆炒牛腩(同时把姜片放入)
步骤 4/6

把黄豆放入锅
步骤 5/6

放入开水后把配料放入
步骤 6/6

锅开后转入小火慢慢把牛腩黄豆焖软,汤汁快收干时出锅

小贴士

牛腩一定要焖熟，不然嚼不烂！

发布于 2024-10-31

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