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猪肉焖土豆
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婉丽gangster

家里买的土豆都快发芽了，听朋友说发芽的土豆不能吃，赶紧拿出来做做吃了它，可是太晚去买菜，菜场没排骨了，好在家里还有一块肉，只能来个猪肉焖土豆了

食材
猪肉 500g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
八角 少许
香叶 少许
桂皮 少许
葱 少许
豆瓣 适量
酱油 少许
芡粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆切块
  • 步骤 2/11
    将切好的土豆用水泡起来
  • 步骤 3/11
    猪肉切块
  • 步骤 4/11
    用芡粉将瘦肉抓匀
  • 步骤 5/11
    葱切段
  • 步骤 6/11
    豆瓣备好
  • 步骤 7/11
    香料备好
  • 步骤 8/11
    锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
  • 步骤 9/11
    待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
  • 步骤 10/11
    倒入土豆翻炒
  • 步骤 11/11
    加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可
小贴士

土豆挑选最近刚出来的新土豆做出来更好吃哦

发布于 2023-06-09
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