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腊肉焖土豆

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安秋绿光

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土豆是即可做主食又可做副食的原料，可食用方法很多，最直接最简单的就是煮熟或者蒸熟食用，作为烹调原料制作的菜肴也很多，还可以用来制作面点。今天和朋友们分享一道腊肉焖土豆！

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 300g

腊肉 50g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

小土豆
步骤 2/10

腊肉，洗净上笼蒸熟
步骤 3/10

土豆去皮洗净，切滚刀块
步骤 4/10

腊肉切厚片
步骤 5/10

葱姜蒜
步骤 6/10

葱姜蒜炒出香味
步骤 7/10

放入腊肉煸炒几下
步骤 8/10

再放入如土豆
步骤 9/10

加高汤及调料，大火烧沸，转小火焖30分钟
步骤 10/10

好了

小贴士

土豆在焖的过程中不要翻动，以免影响形状完整

发布于 2020-08-14