猪蹄炖土豆 - 猪蹄炖土豆的做法,猪蹄炖土豆怎么做好吃,猪蹄炖土豆的家常做法 - 京细菜谱

猪蹄炖土豆

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褒花颜与夏

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猪蹄和土豆都是我爱吃的食材，我想也是大多数女士爱吃的，一个美容，一个健脾养胃，冬天吃这么热腾腾的一锅，即暖身又强生健体！

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 1个

土豆 3个

大葱适量

姜适量

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/15

准备熟猪蹄一个。
步骤 2/15

将其用刀劈成块。
步骤 3/15

锅里放入油，放入葱姜爆香，放入猪蹄。
步骤 4/15

放入老抽。
步骤 5/15

放入水。
步骤 6/15

放入料酒。
步骤 7/15

放入大料。
步骤 8/15

放入花椒。
步骤 9/15

放入白糖。
步骤 10/15

放入陈醋。
步骤 11/15

放入精盐，关火。
步骤 12/15

将锅里的食材一起倒入电压力锅中。
步骤 13/15

土豆去皮，切块。
步骤 14/15

放入土豆，压至食材熟烂。
步骤 15/15

排气后，放入味精搅拌均匀即可。

小贴士

1 猪蹄也可用生的，不过生的要提前用压力锅煮熟，压出杂质。

2 土豆要烹饪之前去皮切块，防止氧化。

3 出锅前再放入味精。

发布于 2020-08-25