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猪蹄炖黄豆
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东方若白-
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我喜欢在炖猪蹄黄豆汤里再放入排骨,这样炖汤会更香更浓,特别美味!
时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄
1个
排骨
300g
黄豆
100g
葱
1根
姜
1块
盐
10g
鸡精
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
黄豆洗净提前泡发。
步骤 2/10
葱打结姜切片。
步骤 3/10
将猪蹄和排骨剁成块并清洗干净。
步骤 4/10
猪蹄和排骨冷水下锅焯水去除血沫子。
步骤 5/10
再次将焯水捞出的猪蹄排骨冲洗干净。
步骤 6/10
压力锅里放入黄豆。
步骤 7/10
再放入猪蹄和排骨,并加入适量冷水。
步骤 8/10
最后放入葱结姜片。
步骤 9/10
盖好压力锅,按营养炖功能开始炖汤。
步骤 10/10
煮熟后加盐、鸡精调味装盘食用。
小贴士
猪蹄和排骨是购买时剁好的,自己剁要注意安全!
发布于 2019-12-04
81
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