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猪蹄炖黄豆
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灭绝师太liner
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这个菜据说是下奶的良方 坐月子额时候我也吃了不少都是婆婆做的 好久不吃了 趁着宝宝不在家自己试着做做看看 颜色不是太好啊
食材
猪蹄
500g
黄豆
50g
花生豆
50g
油
30ml
盐
10g
糖
5g
香叶
10g
老抽
5ml
料酒
10ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黄豆、花生先泡好
步骤 2/6
拆分猪手泡去血水待用
步骤 3/6
根据口味配香料
步骤 4/6
将1勺料酒3勺生抽和香料拌入猪手腌制30分钟,
步骤 5/6
同时锅中加3碗开煮花生黄豆至2碗水 烧糖色将腌制好的猪手倒入锅中翻炒并加入半勺老抽
步骤 6/6
将煮好的花生黄豆倒入锅中,加少许盐开锅收汁剩1碗,再入电高压锅定时20分钟即可
小贴士
没有高压锅一般的锅可以炖的时间久一点的
发布于 2023-04-13
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