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美艳剁椒
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霖九九
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百搭的剁椒,单吃、配菜都是最佳的选择。美嗒嗒的好看又好吃,喜辣的亲的最爱。一直认为最简单的就是最美的。
时间:30分钟-1小时
食材
小米椒
250g
朝天椒
250g
姜
1小块
蒜
2个
白糖
1勺
熟白芝麻
2勺
白酒
3勺
盐
5勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将辣椒洗净凉干去蒂。
步骤 2/5
将辣椒在无水无油的面板上切碎,蒜、姜切末,放到容器中。加入白芝麻,盐,糖,白酒拌匀。
步骤 3/5
放到容器中静置,然后放到洗净空干水的瓶中,放入冰箱冷藏7天即可食用。
步骤 4/5
腌好的剁椒,是不是很美艳,关键是很好吃。
步骤 5/5
成品。
小贴士
切板和容器必须无水无油。
我用的是朝天椒和小米椒,亲可随意。
我用的勺子中等偏小。
发布于 2022-07-07
235
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